沖縄最終日。
空港に向かう前に、
締めはやっぱ沖縄そばでしょう!と言う事で、
選んだそば屋は、「亀かめそば」。
当院のシンボルマーク「亀」とそば屋の屋号が気に入りまし!
地元の方のお勧め店でもあります。
有名店でもあり、昼時でもあり、10分程待ちました。
写真は、ふーちばーそば。食べるのは初めてです。
ヨモギが入った沖縄そば。
ヨモギの香りと苦味が独特でした。
(私にはちょっと苦すぎかなー。沖縄の風土にはあってるのかな?)
スープもコクがあり、麺はモチモチで最高でした。
あー、おいしかった!
ご馳走様でした。
次回は、もっとゆっくり滞在したいですね。
2012.3.20 2017.9.26